Monday, January 12, 2026

【日本 • 富士与初诣】:大正館 Shimano Coffee Taisho-kan 30/12/2025

大正館是一家象征大正浪漫夢通り的复古风格咖啡馆,于平成8年(西元1996年)开业。其建筑物建于昭和8年(西元1933年),曾经是一家散发着怀旧氛围的和服店。

大正館

大正館标榜自家焙煎珈琲,排在大正館外的人龙可以证明其人气,我们亦不甘人后地跟着排队。我的他讓我到處逛逛,自己先排隊等待。我就是在这时才无意中发现熊野神社就在不远处。

排了约二十分钟后,服务生终于领我们到靠近落地玻璃的座位,可一边喝着下午茶,一边欣赏大正浪漫夢通的街景。


自家焙煎珈琲

店内依旧保留着当年的原貌,从古典的木质装潢至怀旧的灯光照明,加上墙壁上以竹久夢二的作品和皇家哥本哈根的瓷盘作为装饰。

古典的木质装潢

吧台上各式咖啡豆让人眼前一亮,佩服他们对咖啡的专业程度。老板和服务生身穿复古服饰,让人仿佛穿越回大正时代。

店内的人气菜单是老板亲自烘焙并用虹吸壶精心冲泡的咖啡、烤三明治以及手工布丁等。


各式咖啡豆

我的他点了一客简约经典口味的果酱吐司午餐套餐,搭配沙拉、意式蔬菜浓汤和一杯自家焙煎的咖啡;我则点了一杯铺上炙烧棉花糖的热可可。

店内人手不足,出餐速度有点慢,但慢工出细活是千真万确的。表面涂上大量奶油后烤制的吐司口感酥脆且带有咸味,涂上果酱别有一番风味。天气微凉喝上一杯暖呼呼的棉花糖热可可,幸福感满分啊!


A款午餐套餐 Lunch Set A → 900日圆
A款午餐套餐附的咖啡
烤可可 Baked Cocoa → 850日圆
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