Vegie Cafe @ Georgetown 31/03/2022

Vegie Cafe与Gurney Drive的Wang's Hotel相邻，有个私人停车场，可谓是在这里用餐最令人放心的特点啦。他们的营业时间是早上7:30至晚上7:30，所以我们也将晚餐提前解决。提供的餐点花样很多，有意大利面、日式拉面、寿司、韩式粉丝、披萨、粥品、中式与西式饭类、汉堡包、三明治和越式春卷等等，都快有选择困难了。

最后我因为胃口不大好，点了清粥小菜就好，而我的他则点了香辣的村庄芝士焗饭。

潮州粥配五样小菜 Classic TeoChew Porridge with 5 Condiments → RM15.90
卤豆腐不太入味，有待加强

村庄芝士焗饭 Village Cheese Baked Rice → RM17.90
真的够呛辣啊，芝士再多些就好了

P/s：下次可以来尝试他们的早餐系列。

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STAIRS @ Gurney Walk 31/03/2022

STAIRS Specialty Coffee终于在槟城的新地标Gurney Walk开了第四家分店啦，可喜可贺！在4月1日正式营业之前，他们特地在3月30日与31日进行Soft Opening，好让会员事先体验新店的服务。

虽然Gurney Walk于3月1日开始正式营运，但很多入驻的品牌却还在装修中，唯独Yin's Sourdough Bakery and Cafe、The Coffee Bean & Tea Leaf、Fourspoons Ice-cream Cafe和STAIRS开始营业，而STAIRS却是唯一一家在二楼开始营业的店。

STAIRS Specialty Coffee

由于会员可携家带眷多达三位，Soft Opening的STAIRS也是挺门庭若市的哦。有别于我之前去的STAIRS 46Noordin和STAIRS Karpal Singh Drive那昏暗的环境，STAIRS Gurney Walk采用大量的玻璃镜子、简洁大气的白色和颇有气氛的蓝灯，有种置身于未来科技感。大大的落地窗恰到好处地利用最令人舒适的自然光为主要采光，整体的氛围是好的。这也提供了远离吧台的座位，让顾客可以一边看海一边喝咖啡，是个适合久坐的咖啡馆。

未来感的STAIRS

我们分别点了Fuji Houjicha和Omakase，外加一个Hazelnut Croissant。

Fuji Houjicha → RM24
可爱的海马漂浮在焙茶上的感觉好妙啊

Hazelnut Croissant → RM12
牛角包里包裹着流心榛子巧克力

来到今天的重头戏啦，我的他又点了一杯Omakase。这次是Barrista Calvin为我的他准备了名为“天空之城”的咖啡，光听那名字就让人耳目一新，好期待啊。

咖啡豆是来自Costa Rice, CA的豆子，富有柑橘、热带水果和杏桃的香气，属于轻烘焙的咖啡豆。这次准备的材料除了橙汁、Soda、柠檬片、海盐和薄荷叶之外，多了一种宝蓝色的糖浆，也是“天空之城”基底的天空蓝。

为我们服务的Calvin

看着Barrista泡咖啡也是一种享受，尤其是还是帅气的Barrista，嘻嘻~

登登登登~ 绝美的“天空之城”Omakase完成！好梦幻的渐层色调啊~

Omakase → RM38

搅拌后的绿色咖啡

😚

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真食神 Zhen Shi Shen @ Georgetown 31/03/2022

《食神》是家喻户晓的周星驰电影，也是讲述令人垂延三尺的美食故事。乔治市的真食神应该也是想透过人们对电影的幻想和代入感，先入为主地塑造一家能够提供人间美味的餐厅。

当然，我也是其中一个因此而掉入坑地顾客。它位于Keng Kwee Street中的一家小店，与驰名的Cendol实属同一条街上。店里共两层楼，我们选择靠近入口的底层座位。今天并非假日，却有不少的顾客光顾，实在让我感到意外。本想吃完午餐过后可以来个Cendol甜点，岂料份量十足的美食却让我却步于此。

真食神

在此之前，我已选定好要点炸虾姑面线，好解决许久没吃虾子的欲望。谁知道，翻了几下菜单，却被另一个套餐所吸引。左思右想之后，还是决定放弃之前的初衷，选择更有饱足感的干贝饭套餐。

原以为干贝饭只是噱头，干贝的含量应该不会太多，顶多干贝丝。谁知道，真的可以挖出几颗完整的干贝，感觉好爽啊！酸菜汤里的炸鱼片和其它配料也算多，番茄、白萝卜和嫩豆腐不在话下，竟然还可以挖出大颗的酸菜。Wow~

酸菜鱼片Mix骨汤 + 干贝饭 Sour Pickled & Fish Mix Bone Soup → RM18.80
唯一美中不足的是汤头不够酸

热浓浓白咖啡 Hot Local Coffee Milk → RM4.60

热虎咬狮 Hot HoKaSai (Coffee + Cocoa) → RM5
是我目前为止喝过最顺滑的虎咬狮了

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Aud's Cafe @ Ipoh 20/03/2022

好久没去怡保的Cafe啦，今天的brunch就来点不一样的吧！事先选好了一家人气不错的Cafe，竟然是位于二奶巷附近的怡保旧街场。最担心的莫过于星期日的停车位啊~

我们将车停在对面街的，再缓缓地走过去。星期日的旧街场真是车水马龙啊，游客应该也蛮爱来怡保的。

Aud's Cafe

Aud's Cafe的店面算小，里头有三至四张小桌和一张长吧台桌，所幸客人不多，我们还可以找到舒服的座位。他们提供的餐点多为西式料理，种类算多了。尤其是饮料，多为牛油果系列。我的最爱啊！

Mushroom & Cheese Sandwich → RM15.50
土司烤得香香脆脆，搭配上炒蘑菇和起司，真是一绝

Pulled Pork Grilled Cheese Sandwich → RM16.50
特式酱料腌制过的猪肩肉丝香嫩多汁，好吃啊

Pork Bolognese Pasta → RM19
猪肉末代替鸡肉末的意大利面真好啊

Coffee Cola → RM12
Espresso和可乐组合而成的特调咖啡只在Aud's Cafe哦

Carrot Juice → RM10

Avo Coco Smoothies → RM16
淡淡的牛油果搭配巧克力奶，我还是喜爱浓郁的牛油果啊~

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V Life Cafe @ Ipoh 19/03/2022

难得回来怡保一趟，就计划好要到农历新年期间没未尝试的超人气素食餐厅，顺道考察一下怡保最近的素食趋势。

“植物肉”似乎是近年来最夯的素食名词，也逐渐推出相关的冷冻食品。虽然标榜着有着真正肉类的口感与香气，但却比肉类更为营养和环保。对于这说法，环保理念的出发点是对的，其它关于植物肉的成分和添加物，以及其多偏向于煎炸的烹调方式，那就不予置评啦。纯属个人意见哦~

只是没想到怡保也开始赶上“植物肉”的趋势了。那就试试看V Life的餐点有什么特别之处啦！

V Life Cafe

里面的装潢还蛮温馨的

Thai Holy Basil Minced Meat Rice → RM16.80
这泰式罗勒肉末饭确实让我们惊艳了，不错

Taiwanese Braised V Meat Rice (Lu Rou Fan) → RM13.80
卤肉饭的味道好香好好吃

V All Love Nasi Lemak → RM18.80
椰浆饭里的植物肉竟然是泡在咖喱里？真是大开眼界了
Sambal酱可以更香一些

V Curry in Green → RM20.80
这绿咖喱的酱汁如果再多一些就好了

Korean Fried Chicken (6pc) with Korean Spicy Sauce → RM19
韩式炸鸡是好吃的，但植物肉可以切得更小一些

“植物肉”无疑是值得推广的食物，前提是如果可以变化出更多花样的烹调方式，而不是一味地用煎炸或者更浓郁的香料以及酱汁加以掩盖，那不失为更为健康的饮食习惯了。

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【钩针编织手作】：Mike卡包 18/03/2022

钩织了一个小卡包，是Monster Inc里的Mike款式，有着大大的、水汪汪的迷人眼睛以及两只尖角。针法是简单的Single Crochet、Single Crochet Increase以及少数的Double Crochet，唯有钩针型号是较为细的1.6mm，织物成品会比较密集。

迟些时候再钩织另一个款式的卡包吧！

Mike卡包

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【钩针编织手作】：春菊手机包 17/03/2022

迷上钩织小包包，于是选了一款做法比较简单的春菊手机包。其用途显而易见，就是为了装手机而已。lol

这款包包用的是粉色、黄色和白色的八股情人棉以及4.5mm的钩针，针法为普遍的Chain Stitch、Single Crochet和Single Crochet Increase。于是，我花了一天的时间钩织完成，成品还蛮可爱的嘛！

白色春菊手机包

可爱小春菊

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《直到对的人来》15/03/2022

最近看了一些中国真人秀综艺，虽然我们都知道很多所谓的“真人秀”都是按照剧本演的一促戏，但《再见爱人》却是让我觉得是最真实的真人秀。

它是一档探讨婚姻的节目，请了三对明星夫妻(一对已离婚、一对正在离婚、一对在离婚边缘)到新疆旅行十八天，试图在旅途中让他们了解彼此的想法，解决婚姻中遇到的问题与心结，最后再思考是否愿意携手走下去。

这种现实题材，我最喜欢了。一季下来共13集，外加一集番外篇。除了可以顺道欣赏新疆的美景之外，我的注意力全放在骂其中两对夫妻的老公身上，实在是太气人了。

在14集的节目中，有过不少浪漫不已、令人心动和感动的画面，我都没多大的感触。但却为番外篇里的一首歌《直到对的人来》而感伤。我想，以前应该听过这首歌，但如今看过原唱郭柯宇在《再见爱人》里的表现和与前夫的心路历程，感受变得更深刻。

《直到对的人来》

我最喜欢这段歌词：

让那些不懂得珍惜我们
那些不懂得珍惜我们的人
慢慢地老去吧    慢慢地远去吧
不必说话    沉默都复杂

我们要怎样才爱得明白
奋不顾身的去接受伤害
也许会有一天    心沉静的像海
不轻易澎湃    直到对的人来

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Matcho Cafe @ Georgetown 13/03/2022

之前寻觅了不少有人气的咖啡管，打算有心情和时间的时候可以去试试。今天轮到Noordin Street的Matcho Cafe，一家位于二楼的小小咖啡馆。

乔治市里的店铺多数是历史悠久但依旧保存得很好的建筑物，楼顶很高，面积属于细长型，楼梯皆是狭隘的，感觉身材再丰腴一些就难以走动了。

Matcho Cafe

咖啡馆从里到外都散发出一种浪漫少女气息，原因在于他们采用粉红色为主色。我们抵达时也不过是咖啡馆刚开始营业不久，却没料到已经高朋满座了，要找到空位确实不易。我们随便找了张空桌坐下，等待其他顾客离开后再换位。

粉粉嫩嫩的Matcho Cafe

咖啡馆虽小，但座位倒是不少

环境不错，适合与亲友聚会

窗外的街景也不逊色

Mint Latte → RM12

Matcha Gula Melaka → RM13
不甜腻的抹茶最好喝！

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Coffee Venture @ Butterworth 13/03/2022

好久没来Coffee Venture了。行动管制令以及开放跨县和跨州之后，都一直往外跑，都把它给遗忘了。今天，我们回来啦！

餐点选项没什么变动，饮料的选择倒是变多了，还是我的幻觉呢？

Mushroom Omelette Breaky → RM16

Croque Madame → RM18

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【钩针编织手作】：向日葵收纳盒 13/03/2022

最近手痒得夸张，又萌生钩织小物的想法。继菊花针插之后，我迅速地找到下一个要钩织的目标，也是有收纳用途的向日葵收纳盒。向日葵象征希望和正能量，让我感觉心旷神怡，也是我想要钩织它的原因。

向日葵收纳盒使用八股情人棉和3.5mm钩针钩织而成。针法都是一般的Single Crochet、Single Crochet Increase、Half Double Crochet和Double Crochet，算是比较得心应手的针法，所以很快就完成了。

向日葵收纳盒

可以装上我的巧克力

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【钩针编织手作】：菊花针插 09/03/2022

缝纫用的珍珠大头针有个大圆盘作为收纳用途，但那个很脆弱，没几年就碎了。最终，我的珍珠大头针们变得无家可归，我亦只是随便找个小圆盖来盛着它们。有时一不小心，还是会散落一地，非常不方便。

某一天，我找到了一个含苞待放的菊花针插教程，看着教程里的可爱成品，还是会忍不住为自己钩织一个。做过几次利用Half Double Crochet为基底的3 Half Double Crochet Puff Stitch——类似枣子形状的枣型针为基础的织物，之前还很手拙地织出变形的Puff Stitch。这一次终于得心应手，慢慢适应手感，也钩织出像样的Puff Stitch啦。

含苞待放的菊花，完成！

菊花针插

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【钩针编织手作】：无脸男 06/03/2022

一直手痒痒地想做一些小配件或小挂饰，结果被无脸男的萌样给吸引住了。好吧，就决定是你了。

所需毛线是简单的黑白二色，脸上的红色纹路是以不织布制作而成。至于眼睛嘛，现有的豆豆眼睛太大了，还是用黑色不织布做吧！

虽然一开始看着完成品时觉得怪怪的，但看着看着，还是蛮可爱的嘛。胖嘟嘟的无脸男完成！

无脸男

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【钩针编织手作】：贝壳包包 04/03/2022

每当想买包包的时候，就代表又是时候找编织包包的教程啦。寻遍了各款包包，最终看中一款渐变色的贝壳包，大小比手机大一些，属于轻便型的小包包。好吧，就选定这款吧！

教程里建议的毛线颜色共有六种，我看了一遍我现有而且能够相互搭配的毛线，还是不大满意。最后把目光移向我一直不舍得用的彩虹棉，那是已经晕染成彩虹色的五色毛线。就这么决定吧，我也省得一直换线。

虽然教程建议的钩针号为3mm，但依照我手上毛线的粗细与我连番尝试后得到的结论，还是觉得4mm比较合适。至于针法，是常用的Single Crochet和Double Crochet。唯一不同的是，是将5针Double Crochet都在同一个针目上，形成5 Double Crochet Shell Stitch的贝壳形。于是，不熟练的我不知拆了几遍快完成的包包之后，最终完成了看起来甜甜的贝壳包包啦！

渐变色贝壳包包

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STAIRS @ Karpal Singh Drive 01/03/2022

刚打完疫苗加强针，该犒赏一下自己，顺道到位于Karpal Singh Drive的STAIRS朝圣吧，毕竟非周末的人潮还是比较适合喜爱安静的我们。

Karpal Singh Drive的餐厅犹如雨后春笋般林立，但要在这区找到STAIRS还真难啊，我们都是透过网友们拍的照片中猜想的。看着一道有着STAIRS大标志的大木门，里头犹如神秘基地一般。

STAIRS Karpal Singh Drive

这一次，我的他终于点了一客他梦寐以求、心心念念的Omakase了。我则点了Hokkaido Matcha，以弥补在Kafka喝到不满意饮品的遗憾。

Gianduja → RM15

Hokkaido Matcha → RM24
这个有浓郁的抹茶味的饮料才对嘛，爱了爱了

Barrista通常在顾客点了Omakase之后，就会开始着手准备所需的现磨咖啡粉和各种所需的器皿以及工具。之后，他就会开始自我介绍，再一一介绍他们推荐的咖啡豆和其属性与产地，让顾客先用鼻子感受烘焙咖啡的香味。

然后，开始讲解泡咖啡的步骤与细节啦。泡好的第一泡咖啡，他会分成两小杯，一杯自己尝试，另一杯则是让顾客尝试咖啡的原味。接下来开始制作最终的饮品啦。他为我们准备的是来自Sidamo, Ethiopia的轻烘焙咖啡豆，带有柠檬和黑茶的味道。之后他把海盐抹在杯沿上，再把橙汁和咖啡融合在一起，制作独特的咖啡饮品。

为我们服务的Leon

Omakase → RM38

咖啡最终的味道被橙汁和海盐盖过了，对不大能接受咖啡苦涩味的我而言，实在太容易入口了。但对喜爱喝Espresso的我的他来说，这咖啡味不明显的咖啡饮品简直暴殄天物。

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