Thursday, March 31, 2022

Vegie Cafe @ Georgetown 31/03/2022

Vegie Cafe与Gurney Drive的Wang's Hotel相邻,有个私人停车场,可谓是在这里用餐最令人放心的特点啦。他们的营业时间是早上7:30至晚上7:30,所以我们也将晚餐提前解决。提供的餐点花样很多,有意大利面、日式拉面、寿司、韩式粉丝、披萨、粥品、中式与西式饭类、汉堡包、三明治和越式春卷等等,都快有选择困难了。

最后我因为胃口不大好,点了清粥小菜就好,而我的他则点了香辣的村庄芝士焗饭。


潮州粥配五样小菜 Classic TeoChew Porridge with 5 Condiments U+2192.svg RM15.90
卤豆腐不太入味,有待加强
村庄芝士焗饭 Village Cheese Baked Rice U+2192.svg RM17.90
真的够呛辣啊,芝士再多些就好了

P/s:下次可以来尝试他们的早餐系列。
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STAIRS @ Gurney Walk 31/03/2022

STAIRS Specialty Coffee终于在槟城的新地标Gurney Walk开了第四家分店啦,可喜可贺!在4月1日正式营业之前,他们特地在3月30日与31日进行Soft Opening,好让会员事先体验新店的服务。

虽然Gurney Walk于3月1日开始正式营运,但很多入驻的品牌却还在装修中,唯独Yin's Sourdough Bakery and Cafe、The Coffee Bean & Tea Leaf、Fourspoons Ice-cream Cafe和STAIRS开始营业,而STAIRS却是唯一一家在二楼开始营业的店。


STAIRS Specialty Coffee

由于会员可携家带眷多达三位,Soft Opening的STAIRS也是挺门庭若市的哦。有别于我之前去的STAIRS 46NoordinSTAIRS Karpal Singh Drive那昏暗的环境,STAIRS Gurney Walk采用大量的玻璃镜子、简洁大气的白色和颇有气氛的蓝灯,有种置身于未来科技感。大大的落地窗恰到好处地利用最令人舒适的自然光为主要采光,整体的氛围是好的。这也提供了远离吧台的座位,让顾客可以一边看海一边喝咖啡,是个适合久坐的咖啡馆。

未来感的STAIRS

我们分别点了Fuji Houjicha和Omakase,外加一个Hazelnut Croissant。

Fuji Houjicha U+2192.svg RM24
可爱的海马漂浮在焙茶上的感觉好妙啊
Hazelnut Croissant U+2192.svg RM12
牛角包里包裹着流心榛子巧克力

来到今天的重头戏啦,我的他又点了一杯Omakase。这次是Barrista Calvin为我的他准备了名为“天空之城”的咖啡,光听那名字就让人耳目一新,好期待啊。

咖啡豆是来自Costa Rice, CA的豆子,富有柑橘、热带水果和杏桃的香气,属于轻烘焙的咖啡豆。这次准备的材料除了橙汁、Soda、柠檬片、海盐和薄荷叶之外,多了一种宝蓝色的糖浆,也是“天空之城”基底的天空蓝。


为我们服务的Calvin

看着Barrista泡咖啡也是一种享受,尤其是还是帅气的Barrista,嘻嘻~

登登登登~ 绝美的“天空之城”Omakase完成!好梦幻的渐层色调啊~


Omakase U+2192.svg RM38
搅拌后的绿色咖啡
😚
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真食神 Zhen Shi Shen @ Georgetown 31/03/2022

《食神》是家喻户晓的周星驰电影,也是讲述令人垂延三尺的美食故事。乔治市的真食神应该也是想透过人们对电影的幻想和代入感,先入为主地塑造一家能够提供人间美味的餐厅。

当然,我也是其中一个因此而掉入坑地顾客。它位于Keng Kwee Street中的一家小店,与驰名的Cendol实属同一条街上。店里共两层楼,我们选择靠近入口的底层座位。今天并非假日,却有不少的顾客光顾,实在让我感到意外。本想吃完午餐过后可以来个Cendol甜点,岂料份量十足的美食却让我却步于此。


真食神

在此之前,我已选定好要点炸虾姑面线,好解决许久没吃虾子的欲望。谁知道,翻了几下菜单,却被另一个套餐所吸引。左思右想之后,还是决定放弃之前的初衷,选择更有饱足感的干贝饭套餐。

原以为干贝饭只是噱头,干贝的含量应该不会太多,顶多干贝丝。谁知道,真的可以挖出几颗完整的干贝,感觉好爽啊!酸菜汤里的炸鱼片和其它配料也算多,番茄、白萝卜和嫩豆腐不在话下,竟然还可以挖出大颗的酸菜。Wow~


酸菜鱼片Mix骨汤 + 干贝饭 Sour Pickled & Fish Mix Bone Soup U+2192.svg RM18.80
唯一美中不足的是汤头不够酸
热浓浓白咖啡 Hot Local Coffee Milk U+2192.svg RM4.60
热虎咬狮 Hot HoKaSai (Coffee + Cocoa) U+2192.svg RM5
是我目前为止喝过最顺滑的虎咬狮了
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Sunday, March 20, 2022

Aud's Cafe @ Ipoh 20/03/2022

好久没去怡保的Cafe啦,今天的brunch就来点不一样的吧!事先选好了一家人气不错的Cafe,竟然是位于二奶巷附近的怡保旧街场。最担心的莫过于星期日的停车位啊~

我们将车停在对面街的,再缓缓地走过去。星期日的旧街场真是车水马龙啊,游客应该也蛮爱来怡保的。


Aud's Cafe

Aud's Cafe的店面算小,里头有三至四张小桌和一张长吧台桌,所幸客人不多,我们还可以找到舒服的座位。他们提供的餐点多为西式料理,种类算多了。尤其是饮料,多为牛油果系列。我的最爱啊!

Mushroom & Cheese Sandwich U+2192.svg RM15.50
土司烤得香香脆脆,搭配上炒蘑菇和起司,真是一绝
Pulled Pork Grilled Cheese Sandwich U+2192.svg RM16.50
特式酱料腌制过的猪肩肉丝香嫩多汁,好吃啊
Pork Bolognese Pasta U+2192.svg RM19
猪肉末代替鸡肉末的意大利面真好啊
Coffee Cola U+2192.svg RM12
Espresso和可乐组合而成的特调咖啡只在Aud's Cafe哦
Carrot Juice U+2192.svg RM10
Avo Coco Smoothies U+2192.svg RM16
淡淡的牛油果搭配巧克力奶,我还是喜爱浓郁的牛油果啊~
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Saturday, March 19, 2022

V Life Cafe @ Ipoh 19/03/2022

难得回来怡保一趟,就计划好要到农历新年期间没未尝试的超人气素食餐厅,顺道考察一下怡保最近的素食趋势。

“植物肉”似乎是近年来最夯的素食名词,也逐渐推出相关的冷冻食品。虽然标榜着有着真正肉类的口感与香气,但却比肉类更为营养和环保。对于这说法,环保理念的出发点是对的,其它关于植物肉的成分和添加物,以及其多偏向于煎炸的烹调方式,那就不予置评啦。纯属个人意见哦~

只是没想到怡保也开始赶上“植物肉”的趋势了。那就试试看V Life的餐点有什么特别之处啦!


V Life Cafe
里面的装潢还蛮温馨的
Thai Holy Basil Minced Meat Rice U+2192.svg RM16.80
这泰式罗勒肉末饭确实让我们惊艳了,不错
Taiwanese Braised V Meat Rice (Lu Rou Fan) U+2192.svg RM13.80
卤肉饭的味道好香好好吃
V All Love Nasi Lemak U+2192.svg RM18.80
椰浆饭里的植物肉竟然是泡在咖喱里?真是大开眼界了
Sambal酱可以更香一些
V Curry in Green U+2192.svg RM20.80
这绿咖喱的酱汁如果再多一些就好了
Korean Fried Chicken (6pc) with Korean Spicy Sauce U+2192.svg RM19
韩式炸鸡是好吃的,但植物肉可以切得更小一些

“植物肉”无疑是值得推广的食物,前提是如果可以变化出更多花样的烹调方式,而不是一味地用煎炸或者更浓郁的香料以及酱汁加以掩盖,那不失为更为健康的饮食习惯了。
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Friday, March 18, 2022

【钩针编织手作】:Mike卡包 18/03/2022

钩织了一个小卡包,是Monster Inc里的Mike款式,有着大大的、水汪汪的迷人眼睛以及两只尖角。针法是简单的Single Crochet、Single Crochet Increase以及少数的Double Crochet,唯有钩针型号是较为细的1.6mm,织物成品会比较密集。

迟些时候再钩织另一个款式的卡包吧!


Mike卡包
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Thursday, March 17, 2022

【钩针编织手作】:春菊手机包 17/03/2022

迷上钩织小包包,于是选了一款做法比较简单的春菊手机包。其用途显而易见,就是为了装手机而已。lol

这款包包用的是粉色、黄色和白色的八股情人棉以及4.5mm的钩针,针法为普遍的Chain Stitch、Single Crochet和Single Crochet Increase。于是,我花了一天的时间钩织完成,成品还蛮可爱的嘛!


白色春菊手机包
可爱小春菊
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