抱着尝试的心情，我的他特别提早电话预约，欲在星期三的今天用餐，好让我的生日有个特别的回忆。由于每一晚的菜单都不同，故老板也让我们参考当晚的菜单，看起来还蛮多样化的。
眼看预约时间快到了，老板也特意讯息我们做确定。当抵达时才得知，今晚只有我们一桌客人，刚刚的讯息也是为了方便准备餐点为用途，还满用心的。
夜晚的SoulMet Fine Dine还挺浪漫的
老板贴心地为我们讲解今晚的菜单和丰富的餐点，今晚的选项算很多了，共有一道小吃、一种冷饮、一种热饮、一道开胃菜（两个选项）、一道前菜（两个选项）、一道主菜（两个选项）、一道副菜和甜品。既然这样，那就每一种选项都上吧，那就可以吃到每一道菜了。
之前提到的养生，实际上就是素食啦。至于价格嘛，今晚的两人套餐为RM150。对于常在餐厅里想用Fine Dine的人来说，就算是每人RM150的价格已经算是不可能的任务了，但这是素食的Fine Dine，这个价格还算合理的范围里。
精心装饰与准备的小吃
Light Refreshment 
小饼干、蔓越莓干、杏桃干
Nutritious Herbal Drink 罗汉果菊花红枣茶
小饼干、蔓越莓干、杏桃干
Nutritious Herbal Drink
罗汉果菊花红枣茶
Fruity Berries Drink 蓝莓蜜糖柠檬冷饮
蓝莓蜜糖柠檬冷饮上菜的速度比预期的慢，但Fine Dine嘛，当然是慢慢享受才是王道，加上我平时的饮食速度极慢，这样的上菜速度才是最棒的！首先，是我们两道不同的开胃菜。
SoulMet Omelette Salad 炒时蔬鸡蛋沙拉
炒时蔬鸡蛋沙拉
Soup of the Day 蔬菜蘑菇海带汤
蔬菜蘑菇海带汤说实在，单是开胃菜的份量，就已经让我俩大跌眼镜了。这与一贯印象中的Fine Dine有很大的出入啊，基本上不是精致且吃不饱的餐点嘛，怎么来到SoulMet，一切都变大变多了？
接下来，是我们的主菜。
Spicy Salsa "Oatfish" 香辣莎莎素鱼片
香辣莎莎素鱼片
SoulMet Roast "Rib" SoulMet烤素猪肋排
满满多汁的猴头菇，值回票价了
SoulMet烤素猪肋排
满满多汁的猴头菇，值回票价了
😜
吃完主菜，我俩就已经感觉有八分饱了，岂料还有一道副菜啊。竟然还是这么大份的副菜！？
Seaweed Rice Roll 紫菜炒饭卷
虽然很饱，但还是停不了口
紫菜炒饭卷
虽然很饱，但还是停不了口
终于来到甜品，也是今晚最后一道菜，希望不会是很腻的蛋糕或是起司才好啊。上菜啦，竟然是我最爱的Ferrero Rocher耶，以这道作为句点，我非常满意！
Dessert Ferrero Rocher
Ferrero Rocher最后，我们请求老板替我们拍张照留念。谢谢我的他今晚的安排，我很喜欢！
👦👧
