我不是第一次光顾澳洲牛奶公司，当初第一次来香港旅游的时候，导游已经带过我们来这里了，但对于当时的服务态度有些不满。所以这一次再光顾时，还是有点战战兢兢的。
澳洲牛奶公司位于九龙佐敦白加士街，店铺外不管任何时段，经常排着很长的人龙，也是游客必吃的茶餐厅。
澳洲牛奶公司Australia Dairy Company
光从茶餐厅外看，叠着一个个白色的碗，那是他们的招牌甜品——蛋白炖鲜奶和杏汁炖鸡蛋，两者皆提供热食和冷食。
排队中
香港的茶餐室文化就是吃完就得离开，不能久坐聊天。加上澳洲牛奶公司以上菜速度奇快而闻名，所以我们也没有排很久。除了养颜甜品，澳洲牛奶公司的炒蛋是一个传奇。传说中的炒蛋，加了牛奶的蛋汁，刚好炒到生与熟的边界，犹如燕窝，嫩滑多汁。
餐牌
正因为评价不错，我们这几天分别尝试过它的早餐、快餐和甜品，最爱的就是炒蛋多士。
炒蛋多士、火腿通粉
我们最爱的滑嫩炒蛋
热柠水
热咖啡
热奶茶
另外点的招牌甜点——蛋白炖鲜奶和杏汁炖鸡蛋。我不爱鲜奶的骚味，更不爱杏仁浓郁的味道，唯有浅浅尝过一口。这两道口感绵密、滑嫩的甜点倒是没有我最怕的味道，只有淡淡的奶香味和杏仁味，算是可以接受的范围，值得尝试！
蛋白炖鲜奶
杏汁炖鸡蛋
不知是我已做好准备，打算再体验他们无礼的服务态度，还是他们已经逐渐改善了，这次的体验竟然加分了！光速服务依旧，但态度不再是傲慢无礼，而是变成面带微笑的彬彬有礼，而且还会说几句普通话了哦！
